今日のおいしい話
by biquette
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おやつタイム
c0067025_1925238.jpg

最近3時のおやつが欠かせなくなっている。
上の写真はある日のおやつ。ここのケーキは度々紹介しているけれど、
焼き菓子の種類も豊富でおいしいので、全種類制覇を密かに実行中。
出だしからいきなり飛ばして、これほとんど一人で食べてしまった・・・・

上左:クルミとキャラメルのタルト。
食べたかった他のお菓子が売り切れだったので買ってみた。キャラメルがもう少し
苦みがあるほうが好みかな。

上右:ガトーバスク
本来(多分)の、バターたっぷりの生地にカスタードクリームを包んで焼くもの
とはちょっと違って、アーモンドプードルが入ったクリーム(しっとり香ばしい)の上にバターたっぷりのサブレっぽい生地を乗せて焼いてある。
本当のガトーバスクはまだ食べたことがないけれど、このお店のはとっても気に入った。アッサムのミルクティーにぴったりだった。

下:勢いで買ってしまったコーヒーエクレア
フランスの一般的なお菓子屋(パン屋にも)には必ずあるエクレア。たいていバニラ・コーヒー・チョコレートの3種類。どれもクリームがはみ出そうなくらい入っていて、なおかつやたらに重い(クリームの口当たり)。それでも、なぜか手が出てしまうエクレア。上のアイシングも好きだったりする。
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by biquette | 2005-08-20 21:38 | おやつ
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