今日のおいしい話
by biquette
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Epiphanie
c0067025_22202328.jpg

今日はエピファニーといって、キリストの誕生を祝いに東方の三賢人がベツレヘムを訪れた日。

そして、この日に食べるのがGalette des Rois(ギャレットデロワ=王様のパイ)というお菓子。アーモンドクリームを中に詰めたパイで、フェーヴという小さなオブジェが中に隠されています。切り分けられたパイの中からフェーブが出てきた人が、その日の王様もしくは女王様。

この遊び心があるお菓子、楽しいだけではなくて、おいしい!私の好きなケーキのひとつ。
毎年、1台では終わらず、必ず何回か買いに行ってしまいます。
お店によって味もフェーブも違うので、それも買う楽しみだったり。

本日、今年一番目のギャレットは毎年買うお店のもの。ここのはパイもクリームも軽めなので、一人で半分(4人用の=つまり2人分)食べてしまったとさ。。。



c0067025_22392970.jpg
なんと、切り分ける時点で見えてしまってフライング。しかも二つとも(このお店の4人用にはいつも2つ入ってる)。
今年は、前述の三賢人の一人(だれだろう?)とブルゴーニュのお城のフェーブでした。
今年から、フェーブのコレクションはじめようかな。
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by biquette | 2006-01-06 22:47 | 季節もの
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