今日のおいしい話
by biquette
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簡単ブランチ
我が家の超手抜きアイテムに欠かせないcharcuterie(ハムやソーセージなどの豚肉加工品、それらを扱う商店)
ブルゴーニュ地方ではjambon persilleというパセリ風味のハムが有名だが、今日はリエットで。手抜きだからこそメインのリエットにはこだわりたい。こちらはお気に入りのお店のもの。このお店については後日改めて触れる事にして。。
薄切りにして香ばしく焼いたバゲットにリエットをたっぷりのせてほおばる。ついでに飲みかけのマルサネロゼで後を追いかける。
あ〜、これだから手抜きブランチはやめられない。
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by biquette | 2005-03-01 19:21 | ごはん
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