今日のおいしい話
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2006年 02月 10日 ( 1 )
南アルプスへ
c0067025_0293431.jpg


世間がスキーヴァカンスに入る前に、南アルプスに行ってきました。
我々が目指すは、グルノーブルから更に車で3時間ほどのイタリア国境近くの村。
心配した雪(一部高速が閉鎖された地方もありました)もこちら側はまったくなく、ひたすら、目の回るような山道をのぼって着いたところは、標高1700m。
この日は天気が悪かったため、上の写真のようになんだか水墨画の世界のような、侘びさびの景色が目の前に。

ホテルに着いた時にはすでに日が暮れていたので、部屋でゆっくりよるご飯を待つことに。
今回泊まったホテルは、Chalet-Hotelという、民宿みたいなアットホームな宿。
demi-pension(朝食、夕食つき)にしたので、決められた時間になったら食堂におりていきます。

c0067025_0583828.jpg

なんてことはないけれど、不思議とくつろげる空間でした。
壁にはかわいらしい刺繍の額が飾ってあったり、食後に一服できる暖炉があったり。
数日泊まれば、宿泊客も顔なじみになり、食事の前後にお話することもしばしば。
ほとんどの方が毎年くるリピーターのようでした。
お料理は、、、、まぁ、値段相応。
それでも、毎日料理は違うし、前菜、メイン、チーズ、デザートときちんとサーブされます。
地元のチーズのプラトーとフロマージュブラン(ブルーベリーのソースつき)は毎晩の楽しみでした!

さて、翌日はいよいよ、、、(つづく)
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by biquette | 2006-02-10 01:14 | おでかけ