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:ごはん( 32 )
スズキのオーブン焼き
2005年04月13日
fenouil=ういきょうはその爽やかなアニスに似た香りが特徴のお野菜...
鴨カブ
2005年04月07日
昨日の夜ごはん これは鴨の胸肉を使って作ることが多いのですが...
うち風couscous
2005年04月04日
先週からずっと食べたかったクスクス。 いつも以上に大量に作り、心ゆくまで...
あん肝の白ワイン蒸し
2005年04月01日
今日は魚屋にてあん肝発見。 たまに出くわすこともあるが、まだまだ貴重なあ...
イカ炒めピストゥー風味
2005年03月29日
本日のお昼ごはん。 何てことはない、冷蔵庫の残り物野菜とイカを、...
Navarrin d'agneau
2005年03月25日
相方の希望で久しぶりにNavarrinをつくる。 この料理もフランスのマ...
ポワローネギとホタテのマリネ
2005年03月23日
フランスの常備野菜の一つに、このポワローネギも入るのではないかな? ソー...
かれいのムニエル
2005年03月18日
金曜日はキリスト教徒(カトリック?)は魚を食べる日らしく、魚屋に出ている魚...
crepe, crepe,crepe!
2005年03月14日
なぜか、天気のよい日の昼は、けっこうな確率でクレープが食べたくなる。今日...
キャベツいろいろ
2005年03月09日
この時期八百屋さんにごろごろ並んでいるキャベツ。今朝はchou frise...
パンを手作りしてみる
2005年03月05日
ここ2、3日なぜか無性にハムロールが食べたくてしようがない。 でも、悲し...
簡単ブランチ
2005年03月01日
我が家の超手抜きアイテムに欠かせないcharcuterie(ハムやソーセー...
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